ម្សៅ peptide ត្រីសមុទ្រឆៅសម្រាប់អាហារ និងភេសជ្ជៈ

1. Salmon Collagen Peptide ប្រឆាំងភាពអស់កម្លាំង
ការផលិតអ៊ុយក្នុងក្រុមកម្រិតខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីនត្រី salmon (peptide) គឺទាបជាងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងក្រុមត្រួតពិនិត្យ (P <0.05) ដែលបង្ហាញថាក្រុមប្រូតេអ៊ីនត្រី salmon សមុទ្រជ្រៅ (peptide) មានកម្រិតខ្ពស់។ ឥទ្ធិពលនៃការបង្កើនសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការអត់ធ្មត់ការផ្ទុកលំហាត់ប្រាណ;ត្រីសាម៉ុងសមុទ្រជ្រៅ មិនមានភាពខុសគ្នាជាស្ថិតិនៅក្នុងក្រុមកម្រិតថ្នាំ glycogen នៃប្រូតេអ៊ីន (peptide) របស់ថ្លើមទេ បើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងក្រុមត្រួតពិនិត្យ ដែលបង្ហាញថាវាមិនមានឥទ្ធិពលក្នុងការបង្កើនទុនបម្រុង glycogen របស់រាងកាយនោះទេ។សេចក្តីសន្និដ្ឋាន ប្រូតេអ៊ីនត្រី salmon សមុទ្រជ្រៅ (peptide) អាចពន្យារពេលវេលាហែលទឹកដ៏ហត់នឿយរបស់សត្វកណ្តុរយ៉ាងសំខាន់ កាត់បន្ថយមាតិកានៃសេរ៉ូមអ៊ុយអាសូត មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងភាពអស់កម្លាំងជាក់ស្តែង និងមានកម្រិតល្អបំផុតរបស់វា។

2 Salmon Collagen Peptide ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម មុខងារស្តារសម្រស់
Salmon collagen peptide មានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង។នៅពេលដែលកំហាប់នៃ salmon collagen peptide ខ្ពស់ជាង 30mg/mL អត្រានៃការបោសសំអាតរ៉ាឌីកាល់សេរី DPPH ឈានដល់ 81.32% ហើយតម្លៃ IC50 គឺ 14.95mg/mL;នៅពេលដែលកំហាប់គឺ 50mg/mL, .OH អត្រាបោសសំអាតបានឈានដល់ 59.94%, ហើយតម្លៃ IC50 គឺ 20.86 mg/mL;នៅពេលដែលកំហាប់គឺ 6 mg/mL អត្រារារាំងនៃការកត់សុីដោយស្វ័យប្រវត្តិនៃអាស៊ីត linoleic ឈានដល់ 65.13% ហើយតម្លៃ IC50 គឺ 3.03 mg/mL ។